アーモンドブランクマンジェと柿のコンポート、バニラアイスに白ワインのゼリー香り豊かなデザートに仕上げました。Almond blancmanger layered with persimmon compote, white wine jelly, vanilla ice, and topped with cinnamon crumble.
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Here's the pastry chef Sadaharu Aoki's patisserie in Tokyo Midtown in Roppongi. He has shops in Tokyo and Paris.
Saya
bamboo
momo
cheesecake
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