Sunday, June 1, 2008

タルトマロン。。。

奥さん一番だいすきのタルト。パトゥスクレとマロンアッパレ、クレムレジェ、メレンゲ、クレムシャンティ、マロンクレム、マロン風味豊かなタルトの出来上がりです!
My wife's favorite tart, marron tart. Pate sucre filled with marron appareil and then layered with creme legere, baked meringue disk, creme chantilly, and then marron creme.

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